QUE TROUVEREZ-VOUS DERRIÈRE LA PORTE ?



Vous trouverez du coeur, du bonheur, de la colère aussi parfois...

Vous trouverez de bonnes et belles choses pour les papilles et les yeux...

Vous trouverez des mots, les miens et ceux des autres...

Vous trouverez de très étranges univers, des mondes imaginaires, de la folie...

Vous trouverez le passé, les légendes, les coutumes de nos terroirs et des peuples lointains...

Vous trouverez mon univers, mes proches, mes compagnons à 4 pattes...

Vous trouverez... MOI... et c'est tellement de choses que je vous les laisse découvrir par vous-même...

Poussez la porte.....

mardi 3 avril 2012

L'HABITAT RURAL EN NORMANDIE



Revenons au Cotentin pour l'article d'aujourd'hui...et plus précisément à l'architecture traditionnelle...
Comme nous sommes en milieu rural, la modernité s'est tenue plutôt à l'écart, et cela a permis la sauvegarde de magnifiques bâtiments...même si comme partout, les paysans des années 50 ont eu tendance à délaisser leurs belles fermes pour des maisons équipées de cuisines en formica et de chauffage au fioul....

Heureusement, à la même époque, sont arrivés les Anglais et autres étrangers amateurs de vieilles pierres..Je ne vais pas dire que j'adore les Anglais et consorts, ils sont responsables pour beaucoup de la hausse des prix dans l'immobilier et du fait qu'on essaie à présent de vous vendre n'importe quelle ruine au prix fort !!! Et je suis bien placée pour le savoir, si vous saviez ce qu'on a osé me faire visiter quand je cherchais ma longère !!!!!!!!



loupservier


Le granit, la pierre de Caen, le grès, le schiste bleu ou vert, la terre aussi parfois, appelée masse, sont les matériaux traditionnels des bâtisseurs...
Si les toitures de schiste ont remplacé le chaume, elles laissent de plus en plus souvent de nos jours, pour des raisons de coût, la place à l'ardoise sur les maisons particulières....


loupservier
 
Le pays se découvre aux travers des fermes et manoirs, des tourelles, des pigeonniers et colombiers, de la fraicheur des mares, des puits et lavoirs, de la rusticité des enclos, des barrières et escaliers.

LES MANOIRS



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Pour afficher leurs richesses ou privilèges, les gentilshommes ruraux faisaient bâtir de vastes fermes-manoirs....Il y en au moins 4 près de chez moi, la plus impressionnante, cachée derrière ses hautes protections, s'appelle "les Hauts Murs"....

La partie agricole comprend écuries, étables, granges et charr
etterie.....
Pour les signes du rang social, il y fut adjoint le colombier et la chapelle....
 

L'habitation est une maison forte aux importants volumes, portant tourelles, échauguettes et cheminées monumentales. L'ensemble est ordonné autour d'une cour parfois fermée à l'allure défensive....
Bâties avec soin dans des matériaux régionaux de bonne qualité, les fermes-manoirs ont pour certaines, depuis la fin de la guerre de Cent ans, traversé les époques, empruntant des éléments d'architecture aux styles des époques successives....

Elles sont vraiment magnifiques et si la plupart sont des résidences privées, beaucoup font aussi Chambres d'Hôtes...

Les tourelles


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Qu'elles soient de section ronde, carrée ou octogonale, les tourelles qui habillent les fermes et manoirs ornent de nombreux villages du Cotentin....
Elles abritent des escaliers tournants ou de petits cabinets....

Les tourelles portent en général des ouvertures peu larges. Certaines n'ouvrent sur l'extérieur que par des oculus ou des trous à fusils....


La construction de la majorité des fermes-manoirs du Cotentin eut lieu à des époques peu sûres. Les campagnes étaient alors parcourues suivant les époques par des armées, des bandes de Routiers pilleurs ou des ligueurs....
 
Le colombier


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 Le colombier a une importance toute particulière dans le rang tenu par l'exploitant agricole du Cotentin. Il atteste le caractère seigneurial de l'exploitation et l'élève au rang de manoir.....

Le colombier à pied est isolé au centre d'une cour ou d'un parc. Servant aussi parfois de tour d'angle, il devient au fil des siècles plus élancé, circulaire ou octogonal mais toujours de solide construction.....
Une lucarne de vol s'ouvre sur l'extérieur.....
 

A l'intérieur, les pierres disposées en rangs alternés ou bien des trous creusés dans un épais enduit d'argile forment les niches à pigeons appelées boulins. Le nombre de niches d'un colombier est proportionnel à la surface des terres de l'exploitation - un boulin par acre de terre.....

Le pigeonnier est différent du colombier. Il est souvent aménagé dans le mur d'une maison ou d'une dépendance. Plusieurs rangées de trous disposées en lignes ou en quinconce servent alors de nichoirs.....
 

Les nombreux écuyers du Cotentin ne possédant pas le droit d'avoir un colombier à pied, avaient le privilège d'élever des pigeons. Mes ancêtres sont nombreux à être dans ce cas, écuyers, fidèles servants du grand Seigneur...
Par la suite, les fermiers en firent de même mais cette fois pour les manger.....

LES FERMES ET LES COMMUNS



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Le Cotentin abrite de nombreuses fermes et fermes-manoirs. Leur organisation date d'une époque où la mécanisation n'était pas imaginable et l'ensemble des travaux agricoles exécuté manuellement....
Outre l'habitation occupée par l'exploitant agricole et sa famille puis autrefois les domestiques, la ferme est essentiellement composée de bâtiments communs, borgnes sur l'extérieur, ouverts et articulés autour du centre de vie symbolisé par la cour....

la Grange
La grange est de grandes dimensions avec une large porte ouvrant sur l'aire de battage. La paille de blé et d'avoine battue au fléau dans la cour sur une solide bâche de toile y était bottelée et engrangée....


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L'Etable et l'Ecurie
L'étable et l'écurie sont fermées par des portes à vantaux appelées portes à viquet....
Autrefois, la mangeoire de pierre et le râtelier à foin nourissaient les chevaux de trait au retour du travail des champs.... Au dessus, dans le grenier réchauffé par la chaleur animale, logeait le grand valet. Il occupait le rang le plus élevé dans la hiérarchie des ouvriers agricoles. Tous logeaient dans des réduits aménagés dans les communs....

Le Pressoir à Cidre
Le pressoir à cidre tenait aussi une place importante et exigeait, vu son encombrement, un grand espace dans un bâtiment...

La charretterie
La charreterie - localement appelée chartrie - est un lieu abritant les charrettes, engins agricoles et voitures. Elle s'ouvre sur la cour par de grandes arches....
 L'étage peut être occupé par la chambre à grains, contenir les réserves de foin, de grains ou de pommes. Des lucarnes portant parfois de magnifiques frontons en permettent l'accès....

le Cochonnier
Le cochonnier appelé buret dans le Cotentin est facilement repérable dans les fermes. Composé d'un petit bâtiment bas, il est devancé par un ou plusieurs enclos de pierre de bonne hauteur. Au-dessus des auges, des déversoirs à nourriture s'ouvrent sur la cour de ferme....

La boulangerie, le lavoir et le puits sont utilisés pour la vie domestique et installés à l'écart....

 Le Four à Pain ou Boulangerie


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Rare sont les fermes qui ont conservé leur ancestral four à pain en bon état. Les plus importantes en étaient autrefois pourtant presque toutes équipées. La boulangerie était installée dans un bâtiment à part. Le four situé à l'extérieur était de forme hémisphérique. Tapissé de briques réfractaires disposées concentriquement, il était abrité par un petit édicule. A l'intérieur de la boulangerie, la gueule du four fermée par une trappe, s'ouvrait sous la grande hotte d'une cheminée. Le pain y était cuit une fois par semaine. La tiédeur du four se faisait sentir d'une semaine à l'autre. A sa base, une niche recevait les cendres conservées pour la lessive.....

La Maison du Journalier


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Très hiérarchisée, l'ancienne organisation rurale du Cotentin différenciait les nobles des laboureurs aisés et petits agriculteurs, des artisans et paysans journaliers.
En millieu rural, plus de la moitié des familles habitaient autrefois dans une maison de journalier. Propriétaire d'un lopin de terre, le paysan journalier devait travailler chez des agriculteurs pour nourrir sa famille.
Entre quelques herbages plantés de pommiers, la maison en pierre du pays, presque carrée, comprend une grande pièce unique ouverte sur l'extérieur par une porte à vantaux et une petite fenêtre. Le sol en terre battue difficile à entretenir fut recouvert de grandes dalles de pierre bleue en schiste ou de carrelage en terre cuite....
 

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La vie s'organise autour de la cheminée qui chauffe l'habitation, l'éclaire le soir et sert à préparer la nourriture avant l'apparition de la cuisinière à bois. L'ameublement se compose d'une table, bancs, placards et d'un vaissellier garni d'assiettes en faïences, de pots et de poêles en cuivre de Villedieu-Les-Poêles (sud Manche). Au fond de la pièce le lit d'alcôve est entouré de boiseries sur trois côtés et fermé par un rideau. Pièce maîtresse du mobilier, la grande armoire sculptée est la fierté de ses propriétaires. Par tradition, elle est apportée garnie de linge, en dot, par la mariée.
Dans le prolongement de la pièce d'habitation, un cellier contient le tonneau de cidre et les outils agricoles. 



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Au-dessus, accessible par une lucarne, le grenier à foin, isole naturellement le plancher des froidures de l'hiver. Une remise en bois abrite les petites récoltes et quelques animaux.
Il semblerait que ma petite longère soit une de ces maisons, à l'origine elle comprenait une grande pièce avec cheminée monumentale, avec d'un côté une grange, de l'autre côté un cellier et au dessus le grenier...Je vous rassure...elle a été très bien restaurée par l'ancien propriétaire et nous avons le confort moderne !!!!

LE LAVOIR, LA MARE ET LES PUITS
Dans notre région, l'eau revêt un caractère extrêmement important....Abondante, il convient de bien la canaliser...

Les Puits



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 S'infiltrant profondément, l'eau de pluie fait gonfler les nappes souterraines, alimentant ainsi les puits. Elément décoratif de nos jours, le puits servait dans les campagnes jusqu'au milieu du XXe siècle.
 On y puisait l'eau à l'aide d'un seau accroché au bout d'une chaîne ou d'une corde. Encastré dans un mur, au centre d'une cour de ferme, en bordure de rue ou seul au centre d'un champ, le puits circulaire du Cotentin a l'allure particulière que lui donne sa couverture faite d'un cône de pierre ou d'une simple dalle....
Souvent close d'une porte, l'ouverture est pratiquée dans un pan coupé, sous un linteau de bois ou de pierre. L'eau est ainsi maintenue à l'écart des pollutions animales, matières organiques et pluies abondantes qui pourraient la souiller. Certains puits ont à leur fronton une niche qui servait d'abri à une statuette. Usées, les margelles portent souvent les traces d'une longue utilisation....

Le Lavoir


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Le lavoir profite quant à lui des eaux de ruissellement. Alimenté par les ruisseaux ou fossés, il était traditionnellement sans couverture lorsque, de petite taille, il servait aux lavages hebdomadaires....
Les lavoirs plus important utilisés pour faire deux fois par an la grande lessive des draps étaient couverts. Certains portent encore les traces de foyers ayant servi à faire chauffer la lessive. Composée d'un mélange d'eau et de cendre de bois, versée sur le linge avant son rinçage, cette lessive écologique "redonnait sa blancheur au blanc"....

La Mare



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La mare sert de point d'eau. Souvent hors de la cour, à l'écart de la ferme, elle permet aux animaux de s'abreuver et aux canards de s'ébrouer...

LES PORTAILS

La fermeture des propriétés, comme partout, revêt aussi une grande importance...

Le Portail



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Les portails indiquent l'entrée d'une ferme, d'un manoir ou d'un château.....
Les grandes fermes ont parfois un portail en plein cintre associant une porte charretière et une porte piétonne de hauteur inégale.....
Une demi-lune peut s'ouvrir entre deux poteaux de granit taillé.....


Les Barrières

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Les barrières des prés et champs du Cotentin ont une fermeture typique....
Une barrière à écharpe entre deux potilles est accrochée par 2 gonds scellés en haut et en bas dans l'une d'elles. La fermeture, rustique se fait au moyen d'une chaine enroulée autour de la potille opposée....
D'autres potilles peuvent être constituée dans le prolongement d'un muret de pierres sèches ou d'un pilier en pierres maçonnées.....
Les anciennes barrières étaient appelées barrières à collier car elles étaient montées sans ferrures. L'extrémité supérieure du talon ou montant traversait une pierre en saillie percée, tandis que sa base reposait dans la cuvette d'une autre pierre du pilier....
Quelques barrières à colliers sont encore visibles entre le hameau de La Roche et celui de Laye à Auderville dans La Hague.....

ELEMENTS ARCHITECTURAUX TYPIQUES

L' Eschalier

Dans les campagnes, cette pierre plate de granit est posée à chant, horizontalement entre deux potilles....
Enjambable facilement par les hommes, elle empèche les animaux domestiques (chevaux, bovins, moutons, chiens...) d'entrer dans le lieu qu'elle protège....
L'eschalier est principalement utilisé en bordure des cimetières tel celui de l'église de Jobourg où fut reconvertie une ancienne pierre tombale....

Les Toitures

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Elles étaient en pierre de schiste bleu...
Et s'ornent encore aujourd'hui de Gaudions, des épis de faîtage très originaux parfois, représentant toutes sortes d'animaux...
A Isigny, deux maisons anciennes s'ornent ainsi de Cigognes...

Les Lucarnes


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Lucarne au fronton rayonnant, lucarne avec toit en bâtière et ouverture en oeil de boeuf, lucarne surmontée d'un fronton coquillé, lucarne amménagée dans une ondulation du chaume dont la toiture était autrefois recouverte, lucarne portant une poterie traditionnelle au fronton....elles sont partout et sous toutes les formes....permettant aux ouvriers de voir le jour dans les greniers à foin ou autre...

Voilà, ici se termine ce petit tour d'horizon de l'architecture traditionnelle Cotentine....
J'espère que cela vous aura donné envie de venir remplacer les Anglais qui nous quittent....
Ce serait vraiment dommage de laisser ces belles bâtisses sombrer dans l'oubli...



UN DIMANCHE INOUBLIABLE






Oui, je sais, certains doivent penser que je vous abandonne...
Non, je vous rassure, n'oublie pas mes amis ici, mais le temps passe trop vite et hélas, on ne sait pas encore arrêter le temps...
Et puis, il se trouve que ce Dimanche, j'ai vécu un évènement assez extraordinaire et que mon coeur en est encore rempli !
Vous vous souvenez peut-être que j'ai un autre blog, enfin, pas exactement moi, mon chien, Ramsès, rédige des chroniques journalières ici :
http://www.toutoublog.com/ramsesclub/
Cela fait déjà plus de deux ans que nous sommes sur ce blog, j'y ai aussi une longue liste de visiteurs...et des amis sincères...



Alors, oui, nous sommes une bande d'allumés !! on nous le répète assez comme ça !!
Qui peut croire que l'on tombe en amitié par l'intermédiaire d'un chien qui parle !!!
Et bien..moi, j'y crois !!
Oh, bien sur, sur la centaine d'amis qui figurent dans ma liste, tous ne sont pas des proches, certains sont juste des "visites"...
Mais il y a aussi de vraies relations, des familles du cœur, un peu partout en France et même au Canada !!
Il faut voir l'émotion de Maman, 89 ans, quand elle parle à Québec via MSN !!



Nous n'avons pas beaucoup de famille...alors on accepte sur la liste tous ceux veulent partager un peu d'amour...et souvent, c'est beaucoup d'amour qui passe par ce petit écran d'ordinateur...
Nous nous sommes déjà rencontrés individuellement, à la maison ou ailleurs, chacun faisant la moitié du chemin...et là, ce Dimanche, deux de nos amies Parisiennes ont organisé un pique-nique surprise !!!



Et nous nous sommes retrouvés à 20 toutous environ et une trentaine d'humains sur l'herbe déjà sèche du bois de Vincennes, près du lac...
Toutes sortes de chiens, gros, petits, poilus, tous nus, racés ou corniauds !!!
Le plus étonnant, c'est que nos chiens qui ne se connaissaient pas, ont joué ensemble sans se chicaner !!



Les humains se sont aussi bien entendus...oh bien sur, il y a eu des indifférences de mépris...mais on passe largement dessus quand on se retrouve dans les bras d'une amie qui pleure en nous découvrant...
Nous étions tous venus avec nos spécialités régionales, il y avait même du champagne pour la fête...



Nous nous sommes assis dans l'herbe et nous avons partagé un peu de nos vies...et les heures se sont écoulées trop vite...
J'aurais tellement aimé rester...mais Maman et mon ramsès m'attendaient à la maison...et je les aime mes deux petits vieux !!
Nous sommes tous très émus après cette rencontre et nous disons déjà : à quand la prochaine ???



Déjà, cet été, il y aura des rencontres encore...sur la route des vacances, petite halte reposante et tendre...
Et puis l'année prochaine Maman fête ses 90 ans...et mon amie de Québec vient en France...et j'espère que nombreux seront les amis qui répondront présents à cette occasion !!!
Mais, peut-être en septembre, y aura-t-il un rendez-vous, pour la rentrée...parce que l'été, les blogs fonctionnent au ralenti...



Si je reviens sur Paris pour l'occasion, peut-être certains Parisiens qui connaissent la Cotentine pourront-ils faire un saut à Vincennes...à condition d'aimer les chiens...bien sur !!



Je suis toujours contente de rencontrer des amis et de partager nos passions...l'avantage avec Toutoublog, c'est qu'il n'y a guère d'ambigüité, vu que nous sommes 98% de filles...j'espère que nous nous comprenons...l'amitié est la seule chose à partager...


Je sais que certains sont réticents à rencontrer des blogueurs "en vrai"...bien sur qu'il y a des déceptions...mais dans la vie "réelle" il y en a aussi...alors, laissons le temps au temps, et quand on en a vraiment envie...tentons les rencontres...
J'ai testé...ça vaut le coup d'essayer !!!



Dans ce monde individualiste, ces petits lueurs d'amitié...ça fait du bien...on en oublierait presque tout le reste...
Avant de nous quitter ce soir, un appel...toujours en relation avec mon amour des animaux...


BESTIAIRE DE NOS CAMPAGNES

 

Les animaux de notre quotidien ont aussi donné lieu à diverses croyances dans ce monde rural qui est le nôtre...



Par exemple, nul ne doit vendre ou acheter des ABEILLES...On ne peut acquérir une ruche que par un don ou un échange...Et si vous volez un essaim, il mourra aussitôt...
S'il y a un décès dans la maison, n'oubliez jamais de voiler de crêpe noir les ruches, sinon les abeilles partiront...Si vous jurez en présence des abeilles, elles pourraient bien vous piquer...et si vous les tuez, jamais plus vous ne connaitrez le bonheur...
http://animals.howstuffworks.com/
Les HIRONDELLES ne redoutent pas la cécité car elles savent sur nos rivages trouver une pierre aux pouvoirs magiques qui leur rendra la vue...Pour trouver la pierre, les paysans disaient qu'on devait crever les yeux d'un de ses petits pour que la mère aille aussitôt chercher la pierre magique...Il convient ensuite d'étendre une étoffe écarlate sous la nid, l'hirondelle après avoir guéri son petit, laissera tomber la pierre dans le tissu, croyant avoir des flammes sous les yeux...
J'imagine les dégâts que de telles croyances ont pu faire dans les nids...
http://www.rspb.org.uk/
De la même manière, le PIVERT connait une herbe merveilleuse capable de fendre le fer et le bois...Le pivert est appelé PLEU-PLEU, à cause de son cri qui annonce la pluie...Il faut donc boucher le nid du pivert avec un bout de bois afin qu'il vole à la recherche de son herbe et étendre un tissu rouge sous l'arbre...
http://ndis.nrel.colostate.edu/
Le CRAPAUD est peut-être diabolique et venimeux, mais il est néanmoins l'ami de l'homme car il élimine les reptiles et surtout une espèce de SALAMANDRE appelée MOURON...Et quand on sait que celui qui tue un mouron a droit à 100 ans d'indulgence, on peut bien regarder d'un œil amical le très vilain crapaud !!

Évidemment le CHAT, surtout s'il est noir, est réputé être un suppôt de Satan...On disait que les os du crâne d'un chat noir pouvaient rendre invisible...On croyait aussi que pour empêcher les chats mâles noirs d'assister au Sabbat, il suffisait de leur couper un bout de la queue et des oreilles...
Personnellement ça me fait mal pour mes amis les chats noirs...
 Albrecht DÜRER, 1505
Le LUCANE CERF-VOLANT n'était guère plus heureux : garder sa tête sur soi était gage de bonheur...


http://www.lesinsectesduquebec.com/
Le CRIQUET ou le GRILLON qui élit domicile chez vous est aussi un porte bonheur efficace...

Une ARAIGNEE fille sa toile et se laisse descendre au bout de son fil juste au-dessus de votre tête ? Pas de panique, elle vous annonce une rentrée d'argent...
Pearson Scott Foresman
Le COUCOU chante ? Si vous êtes à jeun, que le printemps vient de commencer, et que vous avez de l'argent dans la poche, alors tout va bien, vous en aurez toue l'année durant...

Les PIES, en nombre impair apportent le malheur, en nombre pair, amènent la chance...

Une CHOUETTE ulule à votre fenêtre...attention, la mort approche...
http://www.educol.net/
Un CHIEN hurle à la mort...La faucheuse rode encore...
http://www.coloriages.fr/
Un COCHON meurt de mort naturelle...il annonce un décès dans la maison...




Si un CHEVAL s'enfonce un clou dans le sabot, il convient après l'avoir retiré de le clouer dans un chêne afin d'éviter au cheval d'attraper le mal...
http://coloriages.dessins.free.fr/
Si une de vos POULES se met à chanter comme un coq, elle annonce votre ruine ou la mort d'un proche...Tuer aussitôt la poule peut vous épargner le pire....Histoire inventée par des gourmands peut-être ??

http://ahbon.wordpress.com/
On a pour habitude de laisser toujours sur pied le plus bel épi de la récolte de chènevis pour satisfaire la gourmandise de l'oiseau de Saint Martin, le MARTINET, afin qu'il épargne le reste...
http://www.mrugala.net/
On éprouve aussi une profonde tendresse pour le ROITELET, appelé REBLET ou RACATIN...On le surnomme POULETTE AU BON DIEU...Il reçut il y a très longtemps la mission de porter le feu sur terre...Il y laissa ses plumes, pauvre petit...Les autres oiseaux lui offrirent alors une de leurs plumes...Tous sauf le HIBOU, qui se vit alors condamner pour son égoïsme à vivre la nuit...
Les enfants ne doivent en aucun cas s'attaquer aux roitelets sous peine d'attirer le feu sur leur demeure et de finir orphelin et sans abri...Par contre, si vous héberger sous votre toit une famille de roitelet, un événement miraculeux se produira lors de la Fête des Rois...Toute la famille Roitelet, parents et enfants de l'année, se réuniront auprès du foyer, vous promettant bonheur et prospérité pour l'année à venir...
http://education.environnement.ecoles.over-blog.com/
Pour finir, on raconte que la nuit de Noël, dans les maisons où l'on a respecté la loi divine toute l'année, les animaux, dans l'étable, auront le don de la parole...Ils pourront alors dire tout ce qu'ils ont sur le cœur, leurs misères, leurs joies...Parfois, les animaux se mettront à genoux pour prier à Minuit...pour cela, il est interdit de se rendre à l'étable cette nuit là, afin de ne pas troubler leur recueillement...
Voilà, il y a certainement d'autres croyances, sur d'autres animaux...ceci n'est qu'un aperçu....


Mais il clora pour l'instant cette série sur le Bestiaire Normand...